Un set di pentole comprende dieci o più utensili da cucina: pentole e tegami, oltre a padelle di varie dimensioni. Questo set è un regalo meraviglioso per lauree e matrimoni, nonché per chiunque si trasferisca in una nuova casa.
Il set di pentole giusto ti assicurerà di avere tutto ciò di cui hai bisogno, spesso al prezzo più conveniente.
Un set di pentole è più di uno strumento per risparmiare sui costi. Ti aiuta anche a risparmiare tempo e spazio. Potresti non essere un cuoco gourmet e sapere esattamente di cosa hai bisogno nella tua cucina. I set di pentole sono un modo per evitare di ingombrare la tua cucina con pentole e padelle non necessarie che non utilizzerai spesso. Inoltre, non c’è shopping in giro per trovare i migliori pezzi singoli. Tutto quello che devi fare è acquistare l’intero set.
Set di pentole da 10 pezzi in triplo rivestimento Tramontina
La nostra scelta migliore è la migliore quando si tratta di convenienza, qualità di cottura e durata.
Perché l’abbiamo scelto
Il set di pentole Tramontina rende facile cucinare, pulire facilmente e una vita di utilizzo. Il set comprende due padelle da 20 cm e due da 25 cm, pentole da tre quarti e tre quarti con coperchio, una padella e una pentola per brodo. I manici sono robusti ed ergonomici e sono dotati di fori per appenderli.
La Tramontina è un set in acciaio inox che può essere utilizzato con molte superfici di cottura (elettriche, ceramiche, a induzione). È anche resistente. La struttura in acciaio inossidabile a triplo strato viene utilizzata per migliorare la distribuzione del calore e la durata. È anche lavabile in lavastoviglie e resistente al forno fino a 260 C.
Tieni a mente
Le pentole e le padelle del set Tramontina sono più pesanti del tipico set di pentole, ma questo grazie alla loro struttura solida e alle superfici di cottura più grandi.
Cook N Home Set di pentole in ceramica da 10 pezzi
Questo set include tutto l’essenziale a un prezzo accessibile.
Perché l’abbiamo scelto
Ottenere tutte le pentole e le padelle di cui hai bisogno sembra troppo bello per essere vero, ma è possibile con il set Cook N Home.
Il set comprende padelle da 8 e 24 cm, pentole da uno e due quarti con coperchio, una casseruola da 1 e 2 litri con coperchio e un fornello olandese da 5 litri con coperchio. Tutti gli articoli hanno manici antiscivolo e rimangono freschi al tatto.
La struttura in alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore e il rivestimento antiaderente consente una cottura facile. I rivestimenti antiaderenti sono sicuri perché sono privi di PTFE e PFOA, senza piombo e cadmio.
Tieni a mente
Sebbene questo set di pentole in ceramica funzioni con piani cottura a gas, elettrici e in ceramica, non è progettato per piani cottura a induzione, né è adatto al forno o alla lavastoviglie. Gran parte del prezzo economico deriva dalle dimensioni più piccole di pentole e padelle, nonché dalla costruzione in alluminio.
In poche parole
- Rivestimento ceramico antiaderente su alluminio
- Set da 10 pezzi
- Lavaggio delle mani
Set di pentole da 10 pezzi con nucleo in rame completamente rivestito
Qualità di cottura e costruzione superiori significano che questo set di pentole durerà una vita.
L’abbiamo scelto
Se desideri un set di pentole che resista alla prova del tempo e ti faccia sentire uno chef professionista mentre lo usi, questo set di All-Clad è quello che fa per te. Il set da 10 pezzi in acciaio inossidabile comprende padelle da 8 e 25 cm, pentole da 2 e 3 quarti con coperchio, una padella da 3 quarti con coperchio e una pentola da 8 litri con coperchio. È dotato di una struttura a triplo strato per un riscaldamento uniforme e una resistenza alla deformazione, ed è resistente al forno e alla griglia fino a 316 C.
I set di pentole All-Clad offrono una cottura superiore e una facile pulizia. Tutti gli interni della padella hanno finiture starburst per evitare che si attacchino. Amerai i bei manici ergonomici e i coperchi in acciaio che rendono questa padella fantastica anno dopo anno.
Tienilo a mente
Questo set di pentole è costoso, non importa come li guardi. Dovrebbe durare per sempre, quindi viene fornito con una garanzia a vita. Inoltre, il nucleo di rame vale la pena per i cuochi seri. Il rame è un conduttore di calore superiore e iper-reattivo ai cambiamenti di temperatura, dandoti un controllo preciso sulla tua cottura.
Cuisinart GreenGourmet Set di pentole da 12 pezzi anodizzato duro
Realizzato in acciaio riciclato e un rivestimento in ceramica a base d’acqua, questo set antiaderente è anche leggero.
L’abbiamo scelto
Questo set di pentole Cuisinart è stato progettato da GreenGourmet, che è un gioco da ragazzi. Il rivestimento antiaderente in ceramica a base d’acqua è privo di teflon, inoltre la struttura anodizzata dura aumenta la sua conduttività termica, così puoi utilizzare meno energia per ottenere gli stessi risultati di cottura.
I manici sono realizzati al 70% in acciaio inossidabile riciclato e l’intero set è molto leggero.
Questo set da 12 pezzi include una padella da 20 cm, una padella profonda da 25 cm con coperchio e pentole da 1,5, 2,5 e 3 litri con coperchio, nonché un forno olandese (6 litri) con coperchio e un inserto per la cottura a vapore . È adatto al forno e alla griglia.
Tieni a mente
Il set Cuisinart greenGourmet è realizzato con materiali ecologici ma è antiaderente. In quanto tale, non durerà quanto uno in acciaio inossidabile, quindi finirai per dover sostituire questo set ad un certo punto, il che riduce la sua sostenibilità complessiva.
In poche parole
- Alluminio anodizzato rivestito con ceramica antiaderente
- Set da 12 pezzi
- Lavaggio delle mani
Set di pentole da 17 pezzi anodizzato duro T-fal
Questo set da 17 pezzi presenta una struttura leggera e indicatori Thermo-spot. Ha anche manici in silicone.
Perché l’abbiamo scelto
Il set di pentole T-fal va oltre l’essenziale, offrendoti 17 pezzi per attrezzare una cucina completamente antiaderente. Il set comprende padelle da 8 e 25 cm, una padella da 28 cm con coperchio, una piastra quadrata da 26 cm, pentole da 1, 2 e 3 quarti con coperchi, un soffritto profondo da 3,5 quarti e un olandese da 5 litri forno con coperchio, con un inserto per la cottura a vapore da 3 quarti e un uovo meraviglioso inserito per buona misura.
È leggero e facile da usare con i manici in silicone. È compatibile con tutti i piani cottura, ad eccezione dell’induzione. La temperatura adatta al forno può raggiungere i 177 C. Questo è qualcosa che non troverai spesso con pentole antiaderenti. Questo set senza teflon non contiene piombo o cadmio.
Una delle nostre caratteristiche preferite con questo set sono gli indicatori Thermo-spot di facile comprensione. Puoi evitare la cottura eccessiva aspettando che la padella ti dica che è pronta per la cottura, quindi aggiungi gli ingredienti.
Tieni a mente
Il set T-fal è antiaderente e può essere utilizzato con utensili rivestiti o in nylon, ma non in metallo.
Come Abbiamo Scelto I Migliori Set Di Pentole
Cosa rende eccezionale un set di pentole? Si tratta di cinque caratteristiche chiave: riscaldamento, durata, design, pulizia e sostenibilità.
Queste erano le caratteristiche principali che abbiamo considerato quando abbiamo selezionato i migliori set di pentole per il 2021.
Il Riscaldamento
La distribuzione del calore di un set di pentole può creare o distruggere il tuo pasto.
Una padella non ti farà molto bene se la tua bistecca esce mediamente cotta da un lato e media dall’altro.
La capacità di riscaldamento di un set di pentole indica la velocità e la velocità con cui il cibo può riscaldarsi. Indica anche se può essere utilizzato su diversi piani cottura e forni.
L’acciaio inossidabile offre un’eccellente distribuzione del calore. È anche più resistente alle alte temperature rispetto alle pentole antiaderenti. Ciò consente di utilizzare pentole e padelle sul piano cottura o sul forno, ancora una volta a differenza delle pentole antiaderenti.
Il rame è un altro buon conduttore di calore, motivo per cui lo vedrai spesso e l’alluminio è incluso come uno strato di acciaio inossidabile a tre strati, ma è costoso. Tuttavia, l’alluminio grezzo reagisce agli alimenti acidi, conferendo loro un sapore metallico, quindi l’alluminio anodizzato duro è una scelta migliore per le pentole, poiché fornisce la stessa capacità di riscaldamento senza influire sul gusto del cibo.
Durata
Non vuoi comprare un set di pentole solo per doverlo sostituire in pochi anni. Un set di pentole realizzato con i migliori materiali può durare per molti anni o addirittura per tutta la vita.
Antiaderente e acciaio inossidabile sono i migliori in termini di resistenza al calore e facilità d’uso. Tuttavia, le pentole antiaderenti non sono in grado di resistere a temperature elevate e non tendono a durare quanto l’acciaio inossidabile, soprattutto se si commette l’errore di gettarle in lavastoviglie. È più probabile che anche l’antiaderente si graffi.
Ghisa, acciaio al carbonio e alluminio anodizzato sono più suscettibili alla ruggine e allo scolorimento. L’acciaio inossidabile è estremamente resistente ai graffi e può sopportare molti abusi.
Design
Stai acquistando set di pentole per scopi pratici. Ciò significa che l’utilità è più importante dell’aspetto. Tuttavia, ciò non significa che non dovresti essere orgoglioso del tuo bell’aspetto. Le pentole possono sembrare economiche o eleganti e il design spesso gioca un ruolo nel prezzo. I set più economici spesso non hanno un bell’aspetto (e tendono a peggiorare con il tempo, a causa della minore durata).
L’acciaio inossidabile conserva la sua bellezza perché è durevole, resistente ai graffi e facile da pulire. Durerà a lungo se si evitano le alte temperature e si seguono le istruzioni di lavaggio per le pentole antiaderenti.
L’aspetto delle pentole non è solo importante, ma lo è anche la sua sensazione. Le pentole in acciaio inossidabile antiaderente e più leggere sono più facili da usare rispetto alla ghisa pesante.
Inoltre, prestare attenzione al posizionamento delle maniglie. Un unico manico renderà più facile maneggiare una casseruola o una padella rispetto a due piccoli manici (punti bonus se il manico include un foro per appenderlo). Per evitare rotture, evitare pentole con manici laterali in plastica.
Pulizia
Il tempo e lo sforzo che dedichi alla manutenzione delle tue pentole determinerà la sua durata.
Per l’ultima opzione a bassa manutenzione, scegli l’acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie. Alcuni alimenti potrebbero attaccarsi, ma è abbastanza facile lasciarlo in ammollo prima per un po’ e poi lasciare che la lavastoviglie si occupi del resto. Le pentole antiaderenti, d’altra parte, non sono sempre adatte alla lavastoviglie. Le alte temperature dell’acqua possono erodere parte del rivestimento.
Altri tipi di pentole, in particolare ghisa, acciaio al carbonio e rame, sono ancora più difficili da pulire. Non solo dovrai pulirli a mano, ma pentole e padelle in acciaio al carbonio e rame richiedono rispettivamente una regolare stagionatura e lucidatura, per evitare la ruggine.
Sostenibilità
La sostenibilità non è sempre un fattore decisivo per alcuni consumatori, ma è più importante di quanto pensi. Puoi anche beneficiare di pentole più sostenibili.
I materiali chiave da evitare qui sono l’alluminio grezzo e il politetrafluoroetilene (PTFE) o il teflon. L’alluminio stesso è molto reattivo agli alimenti acidi come i pomodori (che possono conferire al cibo un sapore metallico), quindi viene spesso trattato con una sostanza chimica per creare alluminio anodizzato (il che significa che vengono introdotte più sostanze chimiche nelle pentole).
Il teflon è più comune tra le pentole antiaderenti. Il teflon può essere tossico se riscaldato (cosa che dovrebbe essere evitata se si desidera aumentare la durata). Le pentole rivestite in teflon possono essere utilizzate fintanto che le temperature sono inferiori a 260 C.
L’acciaio inossidabile è una buona scelta per pentole durevoli. È sicuro da usare a tutte le temperature e dura più a lungo, il che è meglio per il nostro ambiente.
Che Cos’è Un Set Di Pentole?
Un set di pentole è un set di pentole e padelle che copre le basi di cui la maggior parte delle cucine ha bisogno.
In genere include almeno 10 pezzi:
- Pentole da 1 quarto o 2 quarti con coperchio
- Pentole per salse con coperchio per 3 o 4 litri
- Padella da 8 o 25 cm
- padella da 10 a 30 cm
- Con coperchio, pentole da 3 a 4 quarti
- Pentola da 8 quarti con coperchio
Se stai pensando a te stesso, che sembrano solo sei elementi, non ti sbagli. I suoi sei contenitori di cottura, più quattro coperchi.
Un set di pentole da 10 pezzi nella tua cucina ti consentirà di completare la maggior parte delle attività di cottura. Ciò include la preparazione di salse e il riscaldamento del burro, il rosolare la carne e l’acqua bollente per preparare la pasta o la zuppa.
Cosa Cercare In Un Set Di Pentole
Cosa dovresti considerare quando acquisti un set di pentole? Queste sono le caratteristiche più importanti da ricordare.
Materiale
Il materiale e la costruzione dei tuoi set di pentole sono importanti. Può influire sul prezzo, sulla durata e sulla qualità dei tuoi set di pentole.
- Le padelle antiaderenti sono rivestite con politetrafluoroetilene (PTFE), tipicamente Teflon. Questi possono emettere fumi tossici nell’aria se utilizzati ad alte temperature. Quindi, per sicurezza, ti consigliamo di utilizzarli solo a basse temperature (260 C o inferiori). Sono anche molto resistenti agli stick e facili da pulire.
- Le pentole in acciaio inossidabile sono sicure sia per i piani cottura che per il forno, sono lavabili in lavastoviglie ed è altamente resistente. Inoltre tende ad essere nel mezzo della strada quando si tratta di prezzo. Può perdere calore se non è rinforzato con rame o alluminio.
- Le pentole rivestite in ceramica sono un’altra opzione per coloro che desiderano qualcosa di antiaderente. Le pentole rivestite in ceramica possono essere utilizzate solo nel forno, a differenza delle pentole completamente in ceramica. Non è così resistente come le pentole rivestite in teflon, ma alcuni lo preferiscono.
- Le padelle e le pentole in rame si riscaldano più velocemente ma sono super costose e richiedono una lucidatura regolare. Inoltre non funzionano con i fornelli a induzione.
- Le pentole in ghisa possono essere utilizzate ovunque (piani cottura, forni, grigliate e persino sulla griglia). Sono anche molto resistenti.
Tuttavia, non si riscaldano in modo uniforme, sono pesanti e ingombranti e richiedono più lavoro per la pulizia.
Per scegliere il materiale migliore per le tue pentole e padelle, considera ciò che è importante per te. Dove cucini più spesso (piano cottura vs forno)? La facilità di pulizia è più importante per te del controllo della temperatura?
Prezzo
I set di pentole possono costare ovunque con il set medio che costa poche centinaia di dollari.
Per ottenere il miglior prezzo per il tuo set di pentole, è ancora una volta importante considerare le tue esigenze. Se non cucini spesso, un set di budget potrebbe funzionare bene. Tuttavia, se desideri un maggiore controllo sulla tua cucina, un’opzione più costosa potrebbe renderti molto più felice. Generalmente, i set più costosi dureranno più a lungo, ma ciò dipende principalmente dal materiale utilizzato (l’inclusione del rame tende ad aumentare il costo dei set in acciaio inossidabile, ma migliora anche la loro conduttività termica).
Fai attenzione all’acquisto di set di grandi dimensioni, poiché anche il numero di pentole e padelle fa aumentare il prezzo. Se non utilizzi la maggior parte degli articoli, non acquistare un set di 14 o 17 pezzi. Scegli invece un set da 10 o 12 pezzi più pratico.
Versatilità
Ci sono molte dimensioni e tipi tra cui scegliere quando si tratta di set di pentole. Alcuni sono anche fatti per andare in forno.
Sii attento a ciò di cui hai bisogno dalle tue pentole. Se cucini regolarmente su entrambi i fornelli e in forno, un set compatibile con entrambi è una necessità per te. Puoi trovare set in acciaio inossidabile, ghisa e rame. Se le tue ricette tendono a inclinarsi di più solo sul piano cottura, un set antiaderente potrebbe essere tutto ciò di cui hai bisogno.
Pensa anche alle ricette che usi.
Un set con più pentole è più utile se fai molte salse.
Perché Ho Bisogno Di Un Set Di Pentole?
Un set di pentole può sembrare fantastico in teoria. Ma ne hai davvero bisogno? Probabilmente hai bisogno di una collezione di pentole se rispondi sì a una di queste domande.
- È necessario sostituire più pentole contemporaneamente. Se ti sei trovato in una posizione in cui più pentole e padelle sono state smarrite o hanno superato il loro uso, spesso può essere più conveniente acquistare un nuovo set di pentole piuttosto che acquistare i singoli pezzi.
- Ti stai trasferendo in una casa. Se ti trasferisci in una casa tua, avrai bisogno delle tue pentole e padelle con cui cucinare. Un set di pentole è un ottimo regalo di inaugurazione della casa.
- Hai un budget limitato. Un set di pentole sarà in genere significativamente inferiore rispetto all’acquisto di tutti e dieci i pezzi separatamente. Questi articoli sono progettati per essere usati insieme, quindi possono avere una dimensione più piccola rispetto ai singoli pezzi. Un set di pentole soddisferà la maggior parte delle tue esigenze di cucina, anche se potresti aver bisogno di alcuni oggetti extra, come una padella in ghisa per le fajitas o una pentola di terracotta per la preparazione dei pasti.
Quando non hai bisogno di un set di pentole? Se hai già una buona selezione di pentole e padelle, probabilmente ha più senso acquistare semplicemente dei sostituti per quelle, al contrario di un set nuovo di zecca che può ingombrare la tua cucina.
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